Red Bull Racing-coureur Max Verstappen heeft voor chef-kok Rutger van der Weel als inspiratie gediend voor een nieuw toetje. Het nagerecht heeft de naam 'Max33' gekregen en staat sinds kort op de menukaart van restaurant Katseveer bij Wilhelminadorp. Van der Weel zegt in PZC: " Nog nooit was een Nederlander zo succesvol in de Formule 1. Na de zege van Verstappen in de Grand Prix van Spanje heb ik dit gerecht bedacht."
Red Bull is niet alleen de broodheer van Verstappen, maar vormt ook de basis voor dit toetje. Van der Weel legt uit: "Voor Max33 heb ik de Red Bull opgedraaid met boter en room, zodat de smaak niet zo sterk is. Het bord is zwart met witte spikkels. Net asfalt." Ook zijn er kerbstones in de gedaante van hangop en framboos terug te vinden op het bord. Het gerecht is afgemaakt met een goudsbloem bovenop. "De oranje bloem staat voor Nederland en het goud is symbool voor de overwinning."
Stiekem hoopt de chef-kok van Katseveer nu op een uitnodiging van Red Bull. "Bij het hoofdkwartier van Red Bull in Salzburg staat sterrenrestaurant Hangar-7. Chef uit de hele wereld worden daar gevraagd om een maand lang een menu te koken. Jonnie Boer, Sergio Herman en Jannis Brevet hebben dat bijvoorbeeld al eens mogen doen. Maar ik weet niet of ze daar ook wel eens chefs met maar één Michelinster uitnodigen."
54

Mag Verslappen
Posts: 2.647
En de 'Rosberg6' is een pudding neem ik aan?